2008年02月24日
耳まで柔らかい食パンが長野市に有るという話
知る人ぞ知るカネヨシベーカリー（長野市）の食パン
いつもいつも固い話題になってしまう当ブログですが、今回は正真正銘のとても柔らかく耳寄りな情報です。
3年ほど前、家内が友人に教えてもらってから、我が家ではカネヨシベーカリー（長野市）の食パンを食べています。
一見何の変哲もないこの食パンの最大の特徴は、食べてみるとすぐ解ります。耳まで大変柔らかく、しっとりとしていて甘みがあって大変おいしいことです。私はこの食パンに地元産の杏ジャムで杏バターにして食べるのがお気に入りです。もちろん何も付けなくても、サンドイッチにしてもおいしいですよ。私や家内が何人かの友人に教えていますが、評判は上々です。
今は昔のように食パンをその場で切ってくれるパン屋さんが本当に少なくなりました。カネヨシさんは買うときその場で切ってくれます。
それと私は、昔ながらに地元で頑張っている個人商店を何とか応援したいという気持ちが強いのですが、残念ながらただお情けだけでは、生き残っていけませんね。ローカルの個人商店であっても何かきらりと光る物を磨かなければ生き残れないと思います。現在小麦粉や砂糖・油などが高騰して大変かと思いますが、そういう意味でもカネヨシベーカリーさんには頑張ってもらいたいと思います。
カネヨシベーカリー 長野市大字風間771-3 026-221-1756
１本660円 半分330円 １斤220円
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Posted by 胃がん退職者 at 23:25│Comments(1)
│信州の話題
この記事へのコメント
３年前に顎の病気になり手術をしてからは思いも寄らないものが硬くて食べられなくなりました。特にキャベツの千切りは以外中の以外です？勿論パンの耳はそのままでは食べられません、牛乳に浸してから食べております、昔が懐かしい？です、でもこの食パンはおっしゃる通りに回りのこげ色が軟らかそうに見えますね！美味しそうですね！移住が落ち着きましたら善光寺さんにお参りに伺ってまずは新参者の挨拶をおえてからカネヨシベーカリーに寄ってみたいと思います、何にも付けずにそのまま食べてみたいです。しかしモチモチのフカフカに見えますね、食べた～～～いです。
Posted by Ｉターンベン君 at 2008年02月25日 22:24
